E 422

 Dampfer-Lexikon
 Kategorie E
 14.11.2020

E 422 – was bedeutet das?

E 422 ist ein Lebensmittelzusatzstoff (in Liquids, Basen, Aromen) und ist die Bezeichnung für Glycerin (PG).

 Beschreibung

Das E422 ist ein farb- und geruchsloser Stoff. Beim Dampfen hat sich der Begriff Vegetable Glycerin (VG) oder Pflanzliches Glycerin durchgesetzt. Glycerin trägt die Bezeichnung E 422 und ist als Lebensmittelzusatzstoff in der europäischen Union zugelassen. Bei der Herstellung in der Lebensmittelindustrie, bei Kosmetikprodukten und Genussmitteln findet es eine weit verbreitete Verwendung. So auch in Liquids, Aromen und Basen für E-Zigaretten.

Vor allem wegen seiner wasserbindenden Eigenschaften wird es als Feuchthaltung bei Kaugummis z. B. aber auch als Süßungsmittel eingesetzt. In verschiedenen Zahnpasten ist Glycerin ebenfalls enthalten wie auch bei Tabakzigaretten.

Glycerin hat die Eigenschaft je kühler, desto dickflüssiger zu sein. Durch seine Konsistenz in Abhängigkeit zur Umgebungstemperatur treten diese Veränderungen auf.